Midagi nii igapäevast ja ilmselt ilma tähtsust See, kuidas teha päevast ostlemist, et saaksime süüa värsket toitu, võib saada väga kasulikuks žestiks nii meile kui ka meie keskkonnale, mida mõistetakse nii loodusliku kui ka inimese ökosüsteemina.
Ja kas see on meie toitmine on meie hoidmise põhiaspekt terve kui meie toitumine on tasakaalus, kuid samal ajal hõlmab see rida otsuseid, mis võivad paljusid asju muuta, kui otsustame eelistada kohalikku toitu. Järgmises rohelise ökoloogi artiklis räägime sellest mahetoidu eelised.
Eelised meid ümbritsevatele inimestele
Privileeg kohalikud toidud ja mis veelgi parem, igapäevane mahepõllundus on valik, millel on mõju meie tervisele, keskkonnale ja ühiskonnale.
Seoses Kasu juurde piirkondlikul tasandil, on kohalikul tarbimisel positiivne sotsiaalne mõju. See väljendub näiteks põllumajandusmaade hõivamises, kuna need hinnatakse ümber ja kasutatakse tänu kogukonna toetusele nende omandamisel.
Edasi minnes hoitakse kohalikku pärandit nii füüsiliselt kui kultuuriliselt, säilitatakse põllumajandusmaastikku ning juhul, kui põllukultuurid on ka mahepõllumajanduslikud, edendatakse piirkonna elurikkust.
aasta enda toodang toit tähendab töökohti ja kuuluvustunne ühiskonda, mis loob inim-, äri- ja vahetussidemeid. Need on väärtused, mis lähevad materjalist kaugemale ja on tugevas kontrastis praeguse globaliseerumistrendiga.
Kohaliku majanduse alalhoidmine on a tark viis võidelda depersonaliseerimine ja kontrolli puudumine meie enda elu üle, mida globaliseeruvad mudelid kaasa toovad. Arvuliselt tähendaks kohaliku majanduse toetamine miljonäri rahasüsti ja ennekõike oleks see pidev, soodustades püsivat kasvu.
Kas meil on oma aed?
Samal viisil, millele see on pühendunud kohalik toode Saate osaleda selle tootmises, luues ökoaia omatarbimiseks ja/või vahetuskaubaks talutoodetele nagu munad või piim. Või loomulikult ka turgudel müügiks, aias endas või osaledes üha populaarsemates tarbijagruppides.
Meie oma kvaliteet ja värskus puuvilju Y köögiviljad bio- või muid kohalikke tootjaid ei saa võrrelda külmutatud või tavapõllumajandusest pärit toodetega. Mõnikord on neil defekte, mida me turustatavatest toodetest ei leia, kuid seetõttu pole need vähem maitsvad. Vastupidi, mahetoit on autentsema maitsega.
Kasu tervisele
Teisest küljest, kui neil on ebaühtlane kuju, siis ütleme kapriisne või selle suurus pole nii suur kui kaupluste oma, nii palju antakse. Teisest küljest on nad ehtsamad ja tervemad, isegi kui neil pole seda imelist külge.
Lisaks saab mahepõllumajandus meile aastaringselt värskeid tooteid pakkuda. Hooajaliste toodete taasavastamine ja meie köögi kohandamine nendega on üks viis keskkonnaga ühenduse loomiseks.
Kohalike toodete toiteväärtus on tingitud nende suuremast värskusest ja sellest, et ei pea taluma pikki teekondi. Transport hõlmab väga sageli süsteemide rakendamist etüleeni kontrollimiseks ja üldiselt selle laiendamiseks vastupidavus et nad pole nii terved kui peaksid.
Nende kunstlike ravimeetoditega silmitsi seistes, tooted kohalikuks tarbimiseks mõeldud (või enda toodetud) pakkumine a kvaliteet ja võrreldamatu värskus. Meie tervis hindab seda väga ja ka suulae.
Eelised keskkonnale
Pärast käesolevat esitlust erinevaid eeliseid Seoses kohaliku mahetoidu tarbimisega on keskkonnakasu lihtne järeldada. Mõnda neist oleme juba maininud, näiteks bioloogilise mitmekesisuse edendamine, maastiku rikkust, minimaalne keskkonnamõju või näiteks kokkuhoid transpordis, mida see tähendab kliimamuutustega võitlemisel.
Süsiniku jalajälje vähendamine, mis peaks seda transporti vältima, kulukas meie taskule ja ka keskkond See on kohaliku mahetoidu tarbimise üks peamisi keskkonnaeeliseid.
Kui tahame seda aspekti parandada, saame ostmisel end organiseerida ja võimalikult vähe kordi kolida. Niiviisi vähem kordades olulisemaid oste tehes maksimeerime transpordi kasutust ka piirkonna piires. Alati on viise, kuidas teha natuke rohkem ilma lisapingutusi maksmata.
Kodus hoidiste valmistamine, et saada maksimaalselt kasu oma saagist või kohalike hooajaliste toiduainete soodsa hinnaga, on veel üks viis, kuidas saada aastaringselt mitmekesist toitu, ilma et peaksite kasutama välismaiseid tooteid. Iga hooaja toodete ja meie ehete vahel ei jää me millestki ilma.
Lõpuks ostke turult, tarbijarühmadelt või selle jalamil juurviljaplaaster see tähendab pakendite väiksemat kasutamist. Tavaliselt on sellistel juhtudel kasutada puust kaste, nööri või vitstest korve köögiviljade, munatopside või vastupidav piimatoode, millega vähendame raiskamist, säästame tublisti raha ja lõpuks teeme keskkonnale teene.
Järeldused.
Tõepoolest, üha enam inimesi huvitab, milline on nende elustiil ja tarbijate tegevus ümbritseva maailma kujundamisel.
Kui ühest küljest tunnete muret ctoidu kvaliteets, nende kasvatamisel või mahetootmisel, on nad ka teadlikud sellest, kui palju saab kohaliku toidutootmise edendamiseks individuaalselt ära teha.
Kui soovite lugeda rohkem sarnaseid artikleid Mahepõllumajandusliku toidu eelisedSoovitame teil siseneda meie tervisliku toitumise kategooriasse.
