Vertikaalsed talud
Kui mõelda, kust juurviljad pärit on, tuleb kohe silmas see lihakate kätega talunik, kes veedab terve päeva põldudel. Tegelikult on põllumajandus tehnilisest ja tehnoloogilisest vaatenurgast muutumas.
Need köögiviljad, mida me supermarketitest ostame – enamasti – toodab talunik, kellel on internetiühendusega tahvelarvuti ja kes teab käitlemistehnoloogiast rohkem kui meie ise.
Kuid kõigi tehnoloogiliste revolutsioonide hulgas, mis muudavad traditsioonilist põllumajandust ja aias töötamist, on Talukraabitsad, see tähendab vertikaalsed taludSee on tehnika, mis suudab kõige jõulisemalt muuta valdkonna mõistmise viisi.
Ja täna on meil kõige esinduslikumad uudised; Taani hakkab vertikaalse põllumajandustehnikaga tootma 1000 tonni köögivilju aastas.
Kopenhaageni äärelinnas ehitatakse uus vertikaalne talu a ligi 7000 ruutmeetriga hoone. Lisaks hakkab töötama ainult taastuva tuuleenergiaga (Vaadake artikleid selle kohta, miks päikesepaneelid põllukultuuridega nii hästi töötavad.)
Veelgi enam, Taanis ei toodeta enam ainult tohutul hulgal köögivilju. Ajakirjas Fast Company avaldatud viiteartikli kohaselt … "Kui lähenemine on õige, on võimalik drastiliselt vähendada köögiviljade importi Hispaaniast, Itaaliast või isegi Keeniast.".
Ilmselgelt ja kuigi see on esimene rajatis Euroopas, kus kasvatatakse juurvilju suurtes hoonetes. Oleme silmitsi esimese telliskiviga, mis suudab muuta kuulsat väljendit "Euroopa aed on Hispaanias".
Oleme silmitsi esimeste uudistega, mis võivad muuta kuulsat väljendit "Euroopa aed on Hispaanias"
Rajatises kasutatakse hüdropoonilist tehnikat: tehnoloogiat, mis kasvatab toitu vähese veega ja ei nõua pestitsiidide kasutamist, lisades rohkem väärtust "tervislikumatele" köögiviljadele ja köögiviljadele.
Ja kuigi me seda ei mõista, seisame silmitsi a lähenemine, mis sarnaneb Kilometer 0 ja hooajaliste toiduainete omaga nende riikide jaoks, kes ei saa teatud köögivilju toota, millel on kliimamuutustega silmitsi seistes käegakatsutav kasu.
Lisaks kontrollides köögiviljade kasvatamine hoones sisaldab muid eeliseid; alates võimalusest kontrollida keskkonnatingimusi (temperatuur, õhuniiskus jne) kuni võimalike kahjurite arvu vähenemiseni (taimed on kontrollitud keskkonnas) ja vähemate operaatorite – farmi haldavate talunike –ni.
Aga… Kas need on kõik eelised? Esialgu ja mõnede ekspertide sõnul oli köögiviljad ja rohelised ei ole sama kvaliteediga ning äri ei ole alati kasumlik (Arvestama peab hoolduse, tehnoloogiliste kuludega ja poolkunstliku valgustuse vajadusega, need on suured).
Kuigi ma arvan, et see kõik saab olema vaieldav teema, tuleb kirjeldada, et seda farmi Taanis ehitavad Nordic Harvest (Taani ettevõte) ja YesHealth Group, Aasia tehnoloogiline etalon vertikaalfarmide ehitamisel.
Ja kui keskendume otsides rahvusvahelisele areenile maailma suurim vertikaalne farm… .
Ameerika Ühendriikide Crop One Holdings teeb selle ehitamiseks koostööd Emirat Flight Cateringiga aastal maailma suurim vertikaalne farmDubai, mille pindala on umbes 12 000 ruutmeetrit.
Ja vertikaalne põllumajandus ei ole seotud ainult suurte hoonetega. Supermarketite jaoks on olemas ka "vertikaalne aed", mis on kodulinnaaia stiilis, kuid toidukaupluse sees, et saaks osta ja tarbida värskeimaid köögivilju ja rohelisi.
Ülaltoodud pilt on pärit Saksamaal asuvast supermarketist, mis katsetas vertikaalset põllumajandussüsteemi INFARM-i abiga, mis on spetsialiseerunud tehnoloogiale toota värskeid köögivilju oma supermarketis.
Google'i tehnikadirektori Ray Kurzweili sõnul on see aasta vertikaalse põllumajandusrevolutsiooni kümnendiks. Põllumajandussektoris seisab ees järsk revolutsioon, sest me ei tea! Kuid me mõistame kindlalt, et see mõjutab kõige rohkem väiketalunikke.
Kui teile artikkel meeldis, hinnake ja jagage!
