Joogivesi on vaieldamatult napp, kuid inimeluks hädavajalik kaup. Puhta vee olemasolu tähendab vett, mida saab juua ilma meie tervist ohtu seadmata. Kahjuks ei ole kõigil inimestel puhast vett ja miljonid neist surevad igal aastal sel põhjusel. Kuigi joogivesi tuleb loodusest, on selle päritolu ja sihtkoha vahel vaheprotsess, mille käigus vesi muutub joogikõlbulikuks. Sellel joogiveel on omadused, mida looduslikul veel ei ole. Rohelises ökoloogis räägime teiega sellest mis on joogivesi ja selle omadused.
Mis on joogivesi
Kuigi kolmveerand planeedist koosneb veest, kõik vesi ei ole joodav või inimesed võivad seda juua. Joogivett saab ainult magus vesi. Ainult 2,5% kogu veest Maal on mage vesi. Mage vesi jaotub järgmiselt, ligi 70% mageveest on poolustel külmunud, 30% leidub niiskusena pinnases või moodustades põhjaveekihte ja ainult 1% voolab läbi hüdrograafiliste basseinide moodustades jõgesid ja ojasid. Kuid, ainult 0,025% on joogivesiAga mida see tähendab, et vesi on joodav?
Joogivesi on see, mis on sobib inimtoiduks ja et see ei ohusta teie tervist, st on vaba mikroorganismidest ja mürgistest ainetest. Tavaliselt ei tule vesi, mida me joome ja mis meie kodudes on, otse loodusest, vaid on eelnevalt töödeldud.
Vesi on taastuv, kuid piiratud ressurss, seda napib üha ja paljudel maailma elanikel puudub endiselt juurdepääs joogiveele. Ülemaailmsed organisatsioonid, nagu UNICEF ja Maailma Terviseorganisatsioon (WHO), on keskendunud suure osa oma jõupingutustest joogivee kättesaadavuse eest võitlemisele, kuna see on otseselt seotud tervisega.
Vastavalt sellele, mida WHO kehtestab, juurdepääsu joogiveele See on olemas siis, kui lähim allikas on vähem kui 1 km kaugusel ja ka siis, kui iga pereliikme kohta on võimalik ammutada või hankida vähemalt 20 liitrit vett päevas.
Joogivee omadused
Selleks, et vett saaks lugeda joogiveeks, peab see vastama mitmetele omadustele. Need omadused on tavaliselt sätestatud õigusaktides ja riigid peavad neid järgima. Hispaania puhul joogivee omadused Neid reguleerib 7. veebruari kuninglik dekreet 140/2003, mis kehtestab olmevee kvaliteedi sanitaarkriteeriumid. Olenevalt sellest, mida sead OMS, joogivesi:
- See peab olema puhas ja ohutu: nii selle tarbimine kui ka kasutamine teiste toiduainete tootmisel ei tohi kaasa tuua nakkushaiguste või muude haiguste (koolera, tüüfus, salmonelloos või methemoglobineemia) nakatumise ohtu.
- See peab olema värvitu: See tähendab, et vesi peab olema selge, kuigi mõnikord võib see kloori tõttu olla veidi valkjas.
- See peab olema lõhnatu: see tähendab, et sellel ei tohiks olla lõhna, kuna sellel ei tohiks olla midagi, mis võiks seda tekitada.
- See peab olema maitsetu: nagu eelmisel juhul, ei tohiks ka sellel olla maitset.
- Rippelementideta: vees ei tohiks olla midagi, mis võib hägusust tekitada. Mõnel juhul võib see olla veidi poolläbipaistev, kuid see võib olla tingitud torude survest ja peaks lühikese aja pärast kaduma.
- Sellel ei tohiks olla orgaanilisi saasteaineid pestitsiidid (näiteks DDT) või muud anorgaanilised saasteained (raskmetallid) ega radioaktiivsed elemendid.
- Peab olema kindel gaaside ja soolade osakaal lahustunud anorgaanilised ained.
- See ei tohi sisaldada patogeenseid mikroorganisme mis ohustavad tervist. Selleks analüüsitakse põhjalikult kolibakterite ja teiste fekaalse päritoluga bakterite kontsentratsiooni. Seadusandlus sätestab, et seal ei saa olla baktereid nagu Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Enterococcus faecalis, Clostridium perfringens ja teised, mis võivad põhjustada tõsiseid seedetrakti infektsioone ja muid häireid. Samuti ei ole aeroobsete bakterite koguarvust leitud rohkem kui 100 kolooniat moodustavat ühikut (CFU).
Vee puhastamise protsess
Nagu eespool mainitud, peab vesi läbima mitmeid töötlusi, mida nimetatakse puhastusprotsessiks. See toimub aastal veepuhastusjaamad või ETAP. Selle protsessi käigus puhastatakse ja puhastatakse "toores" vesi, mida nimetatakse looduslikuks veeks. Lisaks tagab see protsess avaliku joogivee jaotusvõrgu olemasolu, nii et see on kättesaadav kõigile majapidamistele ja tarbijatele.
The vee puhastamise protsess keskendub mitmele ravile:
- Vee kogumine looduslikest veeallikatest, nagu jõed, järved või veehoidlad: seda teostavad tavaliselt elektripumbad, mis koguvad vett. Vee transportimise ajal filtreeritakse see läbi mitme erineva suurusega restide seeria, mis säilitavad kuivained.
- Koagulatsioon / flokulatsioon: paljusid tahkeid aineid saab eemaldada helbide, trombide või tükkide moodustumisega. See töötlemine on võimeline eemaldama vetikad ja planktoni, samuti muud selles faasis kasutatavad ained ja kemikaalid, mis võivad tekitada lõhna ja maitset.
- Sedimentatsioon: See seisneb flokide eemaldamises gravitatsiooni mõjul.
- Filtreerimine: vesi läbib filtri või poorse keskkonna (liiv, süsi), et vähendada vee võimalikku hägusust ja parasiitorganismide tsüste. Lisateavet selle kohta leiate teisest rohelise ökoloogi artiklist teemal Mis on joogivee settimine.
- Desinfitseerimine: See seisneb patogeensete mikroorganismide eemaldamises veest. Selles etapis on veepuhastusprotsess lõpule viidud. Desinfitseerimiseks võib läbi viia keemilisi protsesse, näiteks kloori või osooni lisamist, või füüsikalisi protsesse, nagu ultraviolettvalgus.
Kui joogivett pole võimalik leida ja on vaja seda kasutada juua vett muudest allikatest, on kõige soodsam meetod, mis kõige paremini töötab keetke vett enne selle tarbimist. See meetod tagab vähemalt vees leiduvate patogeensete mikroorganismide, nagu bakterid ja viirused, elimineerimise.
Selles teises ökoloog Verde postituses selgitame lähemalt, kuidas vesi joogikõlbulikuks muudetakse.
Kui soovite lugeda rohkem sarnaseid artikleid Mis on joogivesi ja selle omadused, soovitame siseneda meie kategooriasse Muu keskkond.
