Aidake saidi arendamisel, jagades artiklit sõpradega!
Spargel, üldnimetusega Asparagus officinalis, on taim, mida kõrgelt hindavad spargel, mis pole muud kui noored ja õrnad võrsed, mida tarbitakse nende maitse ja tervislike omaduste tõttu. Valge spargel on need, mis koristatakse enne, kui päike neid tabab, samas kui nn metsik spargel on metsik tüüp, mis on roheline ja mida võib leida paljudes Vahemere taimestiku piirkondades.
Kui soovite õppida kõike, et hoida neid kodus värskena ja ökoloogilisena, siis liituge meiega selles rohelise ökoloogi artiklis, milles me teile räägime. millal ja kuidas sparglit istutada.
Millal sparglit istutada
Esimese asjana tuleb siinkohal öelda, et spargli istutamiseks on kaks võimalust. Üks on hankida või osta spargli seemned ja idandada need seemnepeenras, kuid see meetod pole eriti soovitatav, kuna see tähendab, et peame ootama veel kaks aastat, et alustada oma esimese spargli koristamist.
Seetõttu on enim kasutatav meetod teine, mis seisneb selle ostmises spargli küünised, mida selle risoome nimetatakse. Parim aastaaeg küüniste istutamiseks on talve lõpu ja kevade alguse vahel.
Kuidas istutada sparglit
Spargel on väga vastupidav taim, mis võib meie aias kasvada kuni 10 aastat. Just sel põhjusel on väga oluline enne nende istutamist muld korralikult ette valmistada, sest selle uuesti vabastamine võtab aega. Järgige neid näpunäiteid ja näpunäiteid spargli istutamiseks:
- Kaevake 30 cm laiune kraav, kuhu istutate sparglirea. Tehke seda maapinnal päikesepaistelises kohas, kuigi kui teil seda pole, aktsepteerib see taim ka poolvarjulisi tingimusi.
- Pinnase sobivuse tagamiseks on kõige parem kraavipeenar ise ette valmistada. Valmistage komposti, sõnnikut või usside valatud segu. Siit saate teada, kuidas teha ussivalusid. See põhi annab sparglile vajalikke toitaineid, kuna need on selles osas väga nõudlikud. Kata kaeviku esimesed 10 sentimeetrit selle seguga ja seejärel istuta küünised sinna.
- Oluline on, et juured oleksid võimalikult laiali, ringikujulised ja võra ülespoole suunatud, vastasel juhul ei hakka spargel korralikult kasvama.
- Eraldage küünised üksteisest umbes 50 cm kaugusel ja kui teete mitu rida, jätke nende vahele veelgi suurem vahe, umbes 70 cm.
- Seejärel katke ülejäänud 20 cm kaevikus mullaga. See muld peab olema orgaanilise aine rikas, hea drenaažiga ja üsna lahtine. Kui kasutatav pinnas on väga savine, peate segule lisama rohkem komposti.
- Pärast seda kastke rohkelt ja korrake seda kord nädalas, kuni spargel hakkab kasvama. Kevade keskpaigaks või hiliskevadeks peaksite nägema nende tärkamist.
Spargli hooldus
Nüüd, kui teate, kuidas sparglit istutada, soovitame teil konsulteerida spargli põhihooldus et olla edukas selle kasvatamisel:
Spargli muld ja niisutamine
Nagu oleme öelnud, vajab spargel väga hästi kuivendatud ja toitaineterikast mulda. See on taim, mis toetab väga hästi veepuudust, kuid vastupidi, ei talu liigniiskust. Seega, kui elate vihmases või niiskes piirkonnas, ei pea te neid pärast tärkamist kastma, välja arvatud väga kuumad suved. Mõõdukas ja päikesepaistelises kliimas piisab tavaliselt ühest kastmisest iga kümne või viieteistkümne päeva järel. Et see ei koguks liiga palju niiskust, proovige kasta sparglitaime niisutamata, selle asemel niisutage mulda selle ümber. Halb drenaaž või ülekastmine põhjustab seeni või juuremädaniku teket, mis rikub kogu põllukultuuri tööd.
Ideaalne temperatuur
Spargli ideaalne temperatuur on vahemikus 18ºC kuni 25ºC, kuid tänu oma vastupidavusele talub isegi külma, kuigi alati on parem püüda teda hästi kaitsta, kui elame piirkondades, kus võib esineda külmasid.
Tomatite istutamine spargli kõrvale
Samuti soovitame tomateid istutada spargli lähedusse, kuna need on ühed köögiviljad, mis hästi koos kasvavad. See tähendab, et tegemist on liikidega, kes ei konkureeri täielikult mullas leiduvate toitainete pärast ja kaitsevad üksteist isegi võimalike kahjurite rünnakute eest.
Kui olete huvitatud nende köögiviljade kokkupanemisest, soovitame sellest teisest rohelise ökoloogi artiklist õppida kõike mahetomatite kasvatamise kohta.
Millal sparglit koristada
Esimesel aastal on soovitatav lasta sparglil hooaja lõpus ära surra, ilma seda koristamata. Mõned põllumehed kasutavad alternatiivseid meetodeid, et saaksid koristada esimesest aastast, kuid kui teil pole väga kiire, soovitame oota teist hooaega.
The spargli saak, mis viiakse läbi aastal soojad kuud, koosneb kahe varre lõikamata jätmisest, et taim saaks läbi viia hea fotosünteesi, ja õrnade varte lõikamisest maapinnal meie tarbimiseks, kui need kasvavad. Samuti on soovitav lasta taimel kuu aega puhata, et juured pingutusest taastuksid.
Spargli omadused
Lõpuks anname teile teavet selle kohta spargli toiteväärtus ja omadused, mida kasutatakse palju rohkem, kui neid kasvatatakse mahedalt ja tarbitakse värskelt, kas koos kastmetega, grillituna, ahjus jne.
Spargli toitained
- Vesi.
- Kiudained
- Vitamiinid A, B1, B2, B6, B9, C, D ja E.
- Flavonoidid.
- Magneesium.
- Kaalium.
- Matš.
- Kaltsium.
- Raud.
Spargli tervislikud omadused
- Seedimist soodustav
- Küllastus.
- Antioksüdandid
- Detoksifitseerijad
- Diureetikumid
- Salenemine
Neid peetakse toiduks, mis aitab kaalust alla võtta, kui nende tarbimisega kaasnevad head toitumisharjumused ja kehaline aktiivsus, sest nad täituvad väikese kogusega, aitavad seedimist, eemaldavad peetunud vedelikke ja kuna neil on nn. negatiivsed kalorid, kuna nad kulutavad oma toitainete seedimisele ja omastamisele ning jäätmete kõrvaldamisele rohkem kui iga spargli kalorikogus.
Lisaks on spargel tänu vitamiinide ja teatud mineraalainete hulgale, mida nad sisaldavad, suurepärased antioksüdandid, mistõttu aitavad nad säilitada head tervist, võideldes vabade radikaalidega, mis oksüdeerivad ja vananevad rakud ning lisaks tänu folaatidele ( foolhape või vitamiin B9), mida need sisaldavad, sobivad väga hästi rasedatele.
Kui soovite lugeda rohkem sarnaseid artikleid Spargli istutamine: kuidas ja millal, soovitame teil siseneda meie kategooriasse Taimede kasvatamine ja hooldamine.
