Kaunviljad on tänapäeval ühed enim kasvatatavad taimed ja neil on meie praeguses toitumises suur tähtsus. Mõisteid kaunviljad ja kaunviljad aetakse aga sageli segamini, seega käsitleme selles artiklis nende omadusi ja erinevusi.
Kas soovite kaunviljade kohta rohkem teada saada? Jätkake meie lugemist sellest rohelise ökoloogi artiklist mis on kaunviljad ja nende liigid 20 näitega. Samuti avastate selle erinevuse kaunviljadega.
Mis on kaunviljad - määratlus ja omadused
Kaunviljad on taimede rühm, mis kuulub perekonda Fabaceae või fafaceous. See on väga suur rühm ligi 20 000 liiki, mille hulgas on puudest rohttaimedeni, läbi põõsaste ja viinapuude. Need on kaunviljade peamised omadused:
- Kaunviljataimi eristab teistest see selle viljad on kaunakujulised, mille sees arenevad selle seemned. Need seemned on nn köögiviljad ja need on esimese järgu tooted toidutööstus inimene globaalselt. Need on madala rasvasisaldusega, kuid väga valkude, kiudainete, vitamiinide ja mineraalainete rikkad toidud.
- On palju kaunviljaliike, mida, kuigi inimesed ei tarbi, kasutatakse regulaarselt söödana või tolmeldavate putukate ligimeelitamiseks.
- Veel üks liblikõieliste taimede kõige olulisem omadus on nende võime siduda õhulämmastikku pinnases. See tähendab, et nad on võimelised muutma õhust saadava lämmastiku mullas leiduva mineraalse lämmastiku kujul taimedele kasulikuks toitaineks. Kuidas nad seda teevad? Tänu sümbioosile, mis kaunviljadel on Rhizobiumi perekonna bakteritega, moodustavad need taimed oma juurtele mügarikud. Bakterid võtavad õhust lämmastikku ja muudavad selle taime toitaineteks. Kui taim sureb, sulanduvad need lämmastikuga sõlmed varem või hiljem pinnasesse, rikastades seda loomulikult. Rhizoobiat leidub alati igat tüüpi muldades, nii et lihtsalt kaunviljade istutamisega astuvad nad taimega sümbioosi ja toodavad selle mulla jaoks nii kasuliku liidu. Isegi kui alguses ilmub vähe risoome, on vaja ainult veidi aega kasvada.
- Nende taimede teine eelis on see, et neil kipuvad arenema üsna sügavad juursüsteemid, mis seetõttu aitavad maa maha visata ja nii hapnik kui ka toitained või vesi paremini läbi imbuvad.
- Kui lisada sellele asjaolu, et liblikõielised lilled meelitavad ligi tolmeldavaid putukaid, mis on põllukultuuride tervise jaoks olulised, on lihtne mõista, miks need on paljude põllukultuuride koostamise ja külvikorra tehnikate oluline osa. Siit saate teada, mis on tolmeldavad putukad ja nende tähtsus.
- Neid taimi kasutatakse laialdaselt ka tehnika kasutamisel haljasväetis, mis seisneb teatud taimede laskmises põllukultuuri piirkonnas kasvada, et neid hiljem niita ja nende taimsel ainel pinnasesse sattuda. Selle konkreetse efekti saavutamiseks on tavaline külvata muu hulgas vikki, ristikut või hernest. Siin tuleb lasta taimel kasvada, kuid ilma õitsemist või vilja arendamata, et ta ei tarbiks ära talletatud toitaineid ja need mulda sisse viiksid. Selle tehnika kohta saate lisateavet sellest teisest postitusest teemal Mis on haljasväetis ja kuidas seda teha.
Kaunviljade tüübid - taimenäited
Need on mõned levinumad kaunviljad või populaarne:
- Roheline uba
- Oad
- Ristik
- Lutsern
- Vikk
- Maapähkel või maapähkel
- Kikerhernes
- Akaatsia
- Hernes
- Punane timbo
- jaanipuu
- Uba
- Uba või uba
- Hernes
- Lääts
- Sojakaste
- Tamarind
- Ceibo
- Lupiin
- Tipa või tipuana
Kaunviljade ja kaunviljade erinevus
Nagu me varem mainisime, on peamine Kaunviljade ja kaunviljade erinevus on see esimesed on taimed ise, samas viimased on viljad mida nad toodavad, kauna kujul ja seemnetega sees.
Olgu öeldud, et 2015. aastal nägi FAO ette, et kaunviljadeks loetakse ainult need kaunade vilju, mis ei ole koristatud roheliselt. Selle näiteks on oad, mida saab koristada enne, kui kaun on küps, et seda koos seemnetega süüa. Seega on uba antud juhul liblikõieline taim, kuid mitte liblikõieline. Kui see aga koristatakse, on see täiesti küps ja kuivatatud seemnetega.
Kaunviljad on väga oluline taimse päritoluga valguallikas, mida tarbitakse laialdaselt gastronoomiates üle maailma ning lisaks on nende tarbimine eriti laialt levinud Aasias, Aafrikas ja Ladina-Ameerikas. Piirkondades või riikides, kus loomakasvatus ei ole laialt levinud ning liha või piimatoodete hankimine on mõnevõrra keerulisem või kallim, on kaunviljad elanikkonna toidulaual ülitähtis osa.
Veelgi enam, nende taimede võime siduda mullas lämmastikku muudab need põllumeestele kahekordselt väärtuslikuks põllukultuuriks: lisaks viljade andmisele rikastavad nad mulda ja muudavad selle viljakamaks. Seega on need külvikorra ja säästva põllumajandussüsteemi võtmeelemendid. Kõigi nende vooruste jaoks kuulutas ÜRO 2016. aasta rahvusvaheliseks kaunviljade aastaks.
Nüüd, kui sa tead mis on kaunviljad ja selle erinevusest kaunviljadest, samuti selle otsesest seosest, soovitame teil lugeda seda teist postitust, mis käsitleb 10 liiki kaunvilju.
Kui soovite lugeda rohkem sarnaseid artikleid Mis on kaunviljad, soovitame teil siseneda meie bioloogia kategooriasse.
