Toit on üks peamisi viise tervena püsimiseks. Pole üllatav, et Hippokrates ise, meditsiini isa, ütles: "Olgu teie toit teie ravim ja teie ravim olgu teie toit." Need sõnad kehtivad hoolimata kõigist sajanditest, mis on möödunud Hippokratese surmast, tänaseni. Tervislik toitumine, mis põhineb looduslikel toitaineterikastel toitudel, soodustab tugevat tervist ja üldist head tervist ning aitab ennetada haiguste teket. Kui selle tervisliku ja tasakaalustatud toitumise lõpetab füüsiline treening, võime olla kindlad, et teeme kõik endast oleneva, et nautida raudset tervist.
Tänapäeval ümbritsevad meid aga nn toidud, mis meid mitte toidavad, vaid teevad meid haigeks ja meie tervis on kergemini mõjutatav, kui peaks. Kui soovite teada, mis ebatervislikud toidud Jätkake rohelise ökoloogia lugemist ja me paljastame mõned kõige olulisemad aspektid, mida peate teadma.
Millest me räägime, kui räägime toidust?
Üks olulisemaid aspekte, mida peame toidust rääkides arvesse võtma, on teadmine, kuidas neid õigesti määratleda. Meil on kombeks tõlgendada, et toit on kõik, mida me suu kaudu sisse sööme ja mis jõuab seedetrakti. Kõige täpsem määratlus toidust rääkides oleks aga kõik, mis pärast allaneelamist on mida keha kasutab selle nõuetekohaseks toimimiseks.
Sel viisil, kuigi aineid, mida me sisse sööme, on palju, poleks sellistel juhtudel aus rääkida toidust. Tegelikult oleks õige nimetada neid lihtsalt "söödavad ained", kuid mitte toiduna, kuna need ei soodusta ega ole vajalikud meie keha normaalseks toimimiseks. Hea näide, mis on samuti väga levinud, oleks alkohol, mis, kuigi see on aine, mida me sööme, ei ole vajalik keha nõuetekohaseks toimimiseks ja tegelikult pole see mitte ainult vajalik, vaid mõjutab negatiivselt meie tervist.
Sellega seoses võiks aga rääkida suurest hulgast ained, mida me regulaarselt sööme ja mis ei ole toit. Alates eelmainitud alkoholist ja lõpetades tüüpiliste keemiliste lisaainetega nagu magusained või värvained, aga ka meie kehale võõrad metallid või maitsetugevdajad. Ühesõnaga kõike, mida saame süüa, aga mis ei täida toidu enda funktsiooni.
Kas võib olla kahjulikku toitu?
Nii võib see tekitada tunde, et toit peab toiduks olemise tõttu kindlasti meie kehale kasulik olema. Siin oleks aga vaja ka see kvalifitseerida. Tegelikult on toiduaineid, mis võivad meie kehas teatud funktsiooni täita, kuna need on ained, mida keha saab kasutada, kuid mis oma olemuse tõttu nad võivad meile haiget teha. Näide, mis võib seda juhtumit selgitada, on Valge suhkur. Nagu me kõik teame, on valge suhkur toiduaine, mida organism kasutab energia saamiseks ja paljude oma funktsioonide normaalseks täitmiseks, näiteks midagi nii lihtsat ja vajalikku nagu raku ainevahetus. Vaatamata sellele on valge suhkur ka toit, mis võib viia teatud haiguste ilmnemine, nagu ülekaalulisus ja seotud südamehaiguste või diabeediga paljude teiste seas.
Sel moel, kuigi kõik toidud täidavad organismis oma funktsiooni, ei tähenda see, et need kõik oleksid parim valik enda toitmiseks. Sel viisil on teatud toiduained, mis toimivad kehas kahjulikult, seega on parem ilma nendeta teha, eelistades teisi, mis pakuvad suuremaid eeliseid, kuna neil pole nii palju vasteid.
Ebatervislikud toidud
Tegelikkuses oleks ebatervislike toiduainete nimekirja koostamine liiga suur ettevõtmine ja nõuaks paljudel juhtudel üsna vähest kvalifikatsiooni. Siiski on võimalik kehtestada rida üldreegleid, mis aitavad meil määratleda, mida toit on meie kehale kõige tervislikum, kui ka kõige kahjulikum.
Looduslikud toidud ja denatureeritud toidud
Esimene element, mida peame tervisliku ja kahjuliku toidu eristamisel arvesse võtma, on nende töötlemine. Üldreeglina võib öelda, et mida loomulikum on toit, seda tervislikum see on. Mida tähendab öelda, et toit on looduslik? See pole inimeste poolt kunstlikult muudetud. Looduslik toit oleks näiteks õun, aga mitte pakendatud õunamahl, mis lisaks modifitseerimisele on segatud ka muude õunaga täiesti mitteseotud komponentidega. Nii saame kaks toitu, mis on küll toiduained, kuid mille toime kehas on erinev. Õun on looduslik toit ja konserveeritud õunamahl on denatureeritud toit. Mõlemas toidus on tervisele kasulikke toitaineid, kuid sellega võrreldes mõjutab looduslik toit meie keha alati palju paremini kui denatureeritud toit. Seega on kahjulike toitude vältimise põhielement siduda oma toiduvalikud looduslike ja võimalikult vähetöödeldud või denatureeritud toodetega.
Saastunud toit
Teisalt tuleb arvestada ka sellega, et on toite, millega, kuigi tegemist on toiduainetega, kaasnevad ka ained, mis vähendavad selle positiivset mõju Tervises. Sel juhul võime jätkata rääkimist näiteks õunast, looduslikust toidust ja seetõttu soovitatav. Kui aga selle õunaga on kaasas keemilised pestitsiidid, on see toit, millel on vaatamata positiivsele mõjule meie tervisele ka negatiivne. seotud nende kemikaalidega. Sel juhul on vaja otsida saastumata toitu, näiteks mahetoitu. U, teine võimalus, juhtuks, et kõrvaldada saasteained toidus sisalduv, näiteks pestes õunu korralikult, et eemaldada nahal olevad pestitsiidid.
Kui soovite lugeda rohkem sarnaseid artikleid Mis on ebatervislikud toidud?, soovitame teil siseneda meie tervisele kahjulike toiduainete kategooriasse.
