Aidake saidi arendamisel, jagades artiklit sõpradega!
Kõrvitsat või kõrvitsat süües või küpsetades viskame tavaliselt seemned või seemned ära koos ülejäänud söödavate osadega, kuid selgub, et teeme vea. The Kõrvits, kõrvits, kõrvits või kõrvitsaseemned või seemned Need on väga toitvad ja pakuvad meile palju kasu tervisele ning kuigi me saame neid osta, saame päästa need, mille olime mõelnud kõrvitsat tarbides ära visata.
Kui te ikka veel ei tea, miks kõrvitsaseemned meie tervisele nii kasulikud on, ja te pole veel otsustanud neid oma dieeti lisada, jätkake selle rohelise ökoloogi huvitava artikli lugemist ja avastage, millised on kõrvitsaseemnete omadused, nende eelised ja vastunäidustused, samuti parimaid viise nende valmistamiseks ja söömiseks.
Kõrvitsaseemnete omadused
Kõrvitsad ja nende seemned või piibud sisaldavad A- ja B-vitamiini, karotenoide, magneesiumi, mangaani, tsinki, pektiine, cucurbitiini, vaikusid, glükosiide ja küllastumata rasvhappeid, nagu oleiin- ja linoolhape. Tänu sellele kompositsioonile on muu hulgas kõrvitsaseemnete peamised omadused paistavad silma järgmised:
- Põletikuvastane
- Antiseptikumid
- Antioksüdandid
- Taaselustamine
- Vermifuugid
- Pehmendav
- Diureetikumid
- Kerge rahusti
Kõrvitsaseemnete eelised
Tänu oma koostisele ja omadustele võivad kõrvitsa- või kõrvitsaseemned tuua kaasa meie tervise paranemise. Need on mõned kõrvitsaseemnete eelised:
Parandage oma südame tervist kõrvitsaseemnetega
Toores kõrvitsaseemned või seemned sisaldavad suures koguses polüküllastumata rasvhappeid, magneesiumi, rauda, fosforit, oomega 3 ja fütosteroole, mis aitavad reguleerida kolesterooli, vähendades halva kolesterooli ja suurendades head, seetõttu on kolesterooli ravimiseks soovitatav tarbida kõrvitsaseemneid. Lisaks kaitsevad need kõrvitsaseemnete komponendid vereringesüsteemi, tugevdades seeläbi meie südame tervist.
Kuseteede parandamiseks võtke kõrvitsaseemneid
Toores kõrvitsaseemnete üks peamisi omadusi on see, et need sisaldavad seemnetes sisalduvat alkaloidi tüüpi aminohapet cucurbitiini, mis koos kõrge tsingisisaldusega aitab meestel võidelda eesnäärme healoomuline hüperplaasia. Kui teil on eesnäärmeprobleemid, nagu turse ja probleemid, mille puhul see on sümptom, soovitame seda teist artiklit, mis käsitleb ravimtaimed põletikulise eesnäärme korral.
Samuti arvatakse, et tänu nendele komponentidele aitab see vähendada neerukivide tekkeriski ja kui teil neid juba esineb, on kõrvitsaseemned kasulikud ravitoena võidelda neerukividega ja ka muud kuseteede haigused.
Kõrvitsaseemned sooleparasiitide vastu
Kõrvitsaseemneid kasutatakse traditsioonilises meditsiinis paljudes riikides kõrvaldada sooleparasiidid, sest tänu oma vermifuge-omadustele on need väga tõhusad parasiitide, nagu usside ja paelusside vastu. See toorete kõrvitsaseemnete omadus tuleneb neis sisalduvast cucurbitiinist – alkaloidsest aminohappest, millel on anthelmintiline toime, mis peatab parasiitide arengu ja kõrvaldab need.
Tarbi kõrvitsaseemneid, et aidata oma luid
Veel üks toores kõrvitsaseemnete hämmastav eelis on ennetada osteoporoosi ja leevendab luude halvenemisest põhjustatud valu, mis on tingitud selle põletikuvastastest omadustest ja kõrgest tsingisisaldusest.
Sel põhjusel on kõrvitsa- või squashiseemned näidustatud ka artriidiga inimestele, soovitav on neid torusid tarbida ja lisaks kasutada nendest eraldatud õli, et seda kahjustatud piirkondadele määrida ja saavutada põletikuvastane toime vahetum.
Lisaks sisaldavad need piibud A-, K- ja E-vitamiini, seega on need suurepärased antioksüdantne toit ja need on meile kasulikud, parandades meie rakkude tervist ja võideldes vabade radikaalidega keskkonnas.
Kõrvitsaseemned kaitsevõime suurendamiseks
Me saame tõsta immuunsüsteemi tänu mõõdukale kõrvitsaseemnete tarbimisele. Kõrge tsingisisalduse tõttu on kõrvitsaseemned suurepärased meie kaitsevõime parandamiseks, hea kasvu soodustamiseks ja meie meelte, näiteks nägemise ja haistmise tugevdamiseks.
Lisaks, kuna kõrvitsaseemned sisaldavad ka rauda, on need head liitlased aneemia ennetamisel ja selle vastu võitlemisel. Seetõttu tagame nende hüvedega hea kasvu, hea rakkude tervise ja seeläbi ka mõnede haiguste ennetamise.
Kõrvitsaseemned depressiooni vastu
Torud või kõrvitsaseemned on suurepärased looduslik antidepressant, kuna need sisaldavad L-trüptofaani, mis aitab reguleerida serotoniini taset, mis dekompenseerimisel põhjustab depressiooni.
Pealegi, optimaalne serotoniini tootmine tänu trüptofaanile Nendest seemnetest aitab ka unehormoonina tuntud melatoniini tootmist ning seetõttu aitab see meil ka ärevust vähendada, olla rahulikum ja paremini magada. Nendel põhjustel, kui teil on depressioon või teil on kalduvus sellele, kui teil on probleeme öösel unega või teil on palju ärevust, on soovitatav lisada oma dieeti igapäevaselt toores kõrvitsaseemned, kuna see on üks tervislikumad trüptofaani toidud.
Reguleerige insuliini toores kõrvitsaseemnetega
Kontrollige insuliini taset veres See on diabeetikutele ülioluline, kuna optimaalse tasemega on võimalik veresuhkrut reguleerida. Mõned teaduslikud uuringud väidavad, et kõrvitsaseemnete tarbimine aitab tõsta insuliini taset, eriti II tüüpi diabeediga inimestel, seega aitab nende seemnete hästi reguleeritud tarbimine tagada selle all kannatavate inimeste kõhunäärme hea tervise. tingimus.
Kuidas valmistada kõrvitsaseemneid
Soovitame teil neid järgida näpunäiteid kõrvitsaseemnete valmistamiseks:
- Torude või kõrvitsaseemnete võtmiseks saate valida söö neid tooreltKas jätate alles need, mille kõrvitsalt küpsetate või Halloweeniks valmistate, või sellepärast, et ostate ravimtaimedest ja supermarketitest. Tegelikult on see kõige soovitatavam viis kõrvitsaseemnete võtmiseks, et nende kasulikke omadusi meie tervisele täielikult ära kasutada.
- Teine võimalus neid seemneid süüa on röstida või osta röstitud kõrvitsaseemned, kuna need säilitavad ka paljud oma omadused ja rikastavad roogasid oluliselt. Lisaks võib neid süüa üksi või kasutada mõne roa lisandina.
- Samuti, kui teile ei meeldi taldrikutelt terveid piibu leida, võite osta need pulbrina või purustada enne toidule puistamist.
- Teine võimalus on võtta a kõrvitsaseemnete infusioon toores.
Mõned ideed roogadest, milles saate kasutada kõrvitsaseemneid on:
- Salatid
- Lisandiks hautistes.
- Puistatakse suppidesse ja kreemidesse.
- Magusad magustoidud.
- Tarretised
- Infusioonid.
Kõrvitsaseemnete annuste kohta anname siinkohal juhised, kuid pidage meeles, et iga juhtumi puhul on otstarbekas seda arstiga arutada, et kohandada annust vastavalt juhtumile:
- Valmistage kõrvitsaseemnetest keetmine uriiniinfektsioonide korral (võtke 3 tassi päevas)
- 40 g päevas kooreta kõrvitsaseemneid seespidiseks ussitõrjeks. Lastele peaks annus olema pool.
- Teisest küljest, kui küsite endalt: "Kui palju kõrvitsaseemneid peaksin päevas sööma? Soovitame meeles pidada, et neid tuleks regulaarselt võtta. ei ole soovitav ületada 10 g päevas.
Et need ökoloogilised torud alati käepärast oleksid, soovitame teil ise kasvatada. Järgige seda juhendit, et teada saada, millal ja kuidas kõrvitsaid istutada.
Kõrvitsaseemnete kõrvaltoimed ja vastunäidustused
Nad ainult ilmuvad kõrvitsaseemnete kõrvalmõjud kui neid võetakse liiga kaua ja pidevalt. Nende kõrvaltoimete hulgas leiame:
- Kõhupuhitus.
- Kõhuvalu (soole- ja maovalu).
- Kaalutõus
Seoses kõrvitsaseemnete vastunäidustused, ainus range on sees allergikutele kõrvitsa või selle taimerühma või perekonna mis tahes komponendile, kuhu see kuulub. Ülejäänu osas tuleb arvestada, et see ei ole vastunäidustus, vaid suur tähtsus koguse miinimumini viimisel, vastavalt arsti näidustustele, nagu juhtuks kaalutõusu või inimeste puhul, kes peavad olema väga oma insuliinitasemega ettevaatlikud, näiteks diabeetikud või need, kes on insuliini suhtes resistentsed.
Allolevast videost näete kõrvitsaseemnete kohta lähemalt.
Kui soovite lugeda rohkem sarnaseid artikleid Kõrvitsaseemned: omadused, eelised ja vastunäidustusedSoovitame teil siseneda meie tervisliku toitumise kategooriasse.
Bibliograafia- Cebrián, J., (2012), Ravimtaimede sõnastik, Barcelona, Hispaania, Integral RBA Libros.
- Lemus-Mondaca, R., Marin, J., Rivas, J., Sanhueza, L., Soto, Y., Vera, N. ja Puente-Díaz, L. (2022). Kõrvitsaseemned (Cucurbita maksimum). Selle funktsionaalsete omaduste ja kõrvalsaaduste ülevaade. Tšiili toitumisajakiri, 46(6), 783-791.
- Martínez Aguilar, Y., Martínez Yero, O., Córdova López, J., Valdivié Navarro, M., & Estarrón Espinosa, M. (2011). Fütosteroolid ja skvaleen hüpokolesteroleemilistena Cucurbita maxima ja Cucurbita moschata (kõrvitsa) viies sordis. Kuuba ravimtaimede ajakiri, 16(1), 72-81.
