Aidake saidi arendamisel, jagades artiklit sõpradega!
Suvise kuumuse lähenedes on käes garambullo puuviljade aeg, mis on sügavalt Otomi kultuuris juurdunud delikatess, millel on kõikvõimalikud toitumis- ja tervisega seotud eelised. Selle väärtusliku taime puhul ei tarbita aga ainult vilju: garambullo õied on ka suurepärane kasulike omaduste allikas ning neid kasutatakse igasugustes retseptides.
Kui soovite rohkem teada saada mis on garambullo lill, milleks see on mõeldud ja kuidas seda juua, aga ka taime põhihooldust, liituge meiega selles rohelise ökoloogi artiklis.
Mis on garambullo lill
Garambullo, teadusliku nimega Myrtillocactus geometrizans, on Mehhiko territooriumil endeemiline kaktustaim, see tähendab 2–7 meetri kõrgune kaktus. See on kasvades väikese puu või põõsa kuju, suure haru ja sees küünlajalga kuju. Nagu paljud kaktused, on see kaetud okastega, mida jaotavad 6–8 ribist koosnevad varred.
Vaatamata endeemilisele liigile on teda puukoolides suhteliselt lihtne leida ning ta on väga edukas tänu oma suurele kasvukiirusele ja suurele vastupidavusele ning vajab kiireks arenguks väga vähe hoolt.
The garambullo lill See ilmub kaenlaalustesse, nende läbimõõt võib olla umbes 8 cm ja on ilusad helerohelised kollaka ja valkja varjundiga, andes kaktustele nende kandmise ajal veelgi dekoratiivsema välimuse. Need lilled moodustavad lõpuks sfäärilisi vilju ja varjundeid tumepunase ja lilla vahel. Garambullo viljad on söödavad ja kõrgelt hinnatud selle maitse poolest Hidalgo, Oaxaca, Querétaro, Puebla, Guanajuato, Tamaulipase ja San Luis Potosí osariikides.
Mille jaoks on garambullo lill?
The garambullo lille omadused Need on väga mitmekesised, kuigi kõige levinum on selle viljade tarbimine, väga magus ja kasutatakse nii toorelt kui ka moosi, tarretise, likööri, jäätiste ja igasuguste retseptide valmistamiseks.
Garambullo lille ja selle viljade eeliste hulka kuulub ka kõrge antioksüdantide sisaldus, mis näitab, et nende kogus on isegi suurem kui mustikatel. Nad on rikkad ka C-vitamiini ja kiudainete poolest ning neid kasutatakse sageli haiguste ennetamiseks ja kontrollimiseks diabeet ja gastriit.
Retsept garambullo lillega
Kui soovite teada, kuidas võtta garambullot keerukamalt kui lihtsalt puuviljade söömist, on teil palju võimalusi. Üks neist retseptid garambullo lillega kõige populaarsem on garambullo lille pannkoogid. Nende Mehhiko pannkookide, Hidalgos asuva Mezquitali oru traditsioonilise roa, valmistamine on sama lihtne, kui järgite allpool toodud samme.
Koostisained
- 3 keskmist muna
- 3 tassi värsket garambullo lille
- 1/2 sibulat
- 1 küüslauguküünt
- 1/2 tassi õli
- Sool ja pipar maitse järgi
Ettevalmistus
- Alustage värskete garambullo lillede pesemisega, nagu peseksite kõiki muid värskeid köögivilju või puuvilju. Pese neid rohke veega ja lase paar minutit nõrguda, samal ajal haki poolik sibul peeneks ja koori küüslauguküüs, mida on mugav pooleks lõigata. Kui soovite neid desinfitseerida, kuna näete neid väga määrdunud või te ei tea, kust need pärit on, ja eelistate seda teha, siis siin räägime teile, kuidas puu- ja köögivilju ökoloogilisel viisil desinfitseerida.
- Lisa hakitud sibul koos lilledega suurde nõusse ja lisa ka munad. Segage kõik kahvliga korralikult läbi, lisades kõik peotäie soola ja pipart.
- Pane õli pannile kuumaks ja kui see on valmis, lisa hakitud küüslauk. Jätke see minutiks tulele, et küüslauk vabastaks oma essentsi ning annaks õlile maitse ja aroomi.
- Pärast seda eemaldage küüslauk ja võite hakata pannkooke valmistama, lisades iga kord pannile kuhjaga supilusikatäis valmistatud segu. Lase enne keeramist ühelt poolt täielikult pruunistuda ja ongi valmis.
- Lase pannkoogidel seista imaval paberil, mis eemaldab liigse õli ning serveeri maitseks kastme või garneeringuga.
Siit näed täpsemat retsepti: Garambullo lillepannkookide retsept.
Garambullo lille eest hoolitsemine
Garambullo on oma hoolduses väga vähenõudlik kaktus, kuid nagu ikka, on parem omada head ettekujutust, milliseid asju ta vajab, et teda paremini ja probleemideta kasvatada.
- Asukoht: nagu enamik kaktusi, lauspäikese käes, eelistatavalt õues.
- Ma tavaliselt: võimalikult hea drenaaž on väga oluline.
- Niisutus: suvel vajab kastmist iga 48 tunni järel, eriti kui teda kasvatatakse potis. Külmadel kuudel piisab ühest või kahest nädalasest kastmisest.
- Ilm: ideaaljuhul mitte alla 8ºC, kuigi tugevad ja täiskasvanud isendid taluvad kerget külma.
- Korrutamine: seemnete või pistikute abil. Parem on neid teha soojadel kuudel.
- Väetis: spetsiifiline kaktustele, kord kuus.
Sellest juhendist saate lisateavet kaktuse hooldamise kohta üldiselt.
Kui ka teid huvitab, kui kaua kulub garambullo kasvamiseks umbes 5 aastat Teil võib olla ligikaudu täiskasvanud isend, mis on piisavalt küps, et hakata lilli ja vilju kandma, kuigi potis võib aega kauem olla.
Kui soovite lugeda rohkem sarnaseid artikleid Flor de garambullo: mis see on, milleks see on ja pildidSoovitame teil siseneda meie tervisliku toitumise kategooriasse.
